体育学院前身为吉首大学张家界学院公体部，建立于2002年，同年9月招收本科体育教育专业学生（委托吉首大学体育学院培养）。2012年因专业结构调整停止招生；2022年恢复体育教育专业招生并成立体育系（挂靠通识教育学院）；2024年3月正式成立体育学院，下设体育系、大学体育部和大学生体质健康测试中心及两个教研室。同年5月与湖南强将文化传播有限公司合作办学，成立强将体育产业学院。现有体育教育、武术搏击两个专业，2025年将增加运动康复、健身健美两个专业方向。
学院在校学生600余人，教职工34人，其中专任教师27人，教授4人，副教授7人，在读博士4人，硕士24人；有享受“国务院特殊津贴”专家1人，国家社科基金项目评审鉴定专家1人；获得“全国先进工作者”1人，“全国教育系统劳动模范”1人，“全国模范教师”1人，“全国师德先进个人”1人，湖南省“教学名师”1人，湖南省“三八红旗手”1人等荣誉。
近年来，学院申报各种课题100余项，获立项课题70余项，其中国家社科基金2项、省部级、市局级课题48项；校级科研、教改课题20项；公开发表学术论文150余篇，其中SSCI、中文核心期刊发表5篇；出版专著、教材5部；专利20余项。教师指导学生申报大学生创新创业训练项目省、校级10项。组织学生参加各类运动竞赛，获得舞龙舞狮、田径、羽毛球、啦啦操、乒乓球、体育舞蹈、花样跳绳、武术、民族传统体育等项目个人和团体一、二、三等奖100多项。
目前学院拥有WLF世界搏击人才培养基地、湖南龙狮运动协会龙狮训练基地、张家界少数民族传统体育训练基地、张家界贺龙体育研究中心、张家界武术协会武术训练基地、张家界排球协会训练基地等。场地硬件设施齐全，建有解剖实验室、生理实验室、心理实验室、体育保健室和大学生体质测试室中心。拥有室内篮球馆、武术搏击馆；羽毛球馆、体操馆、体育舞蹈馆、乒乓球馆等；室外有灯光田径场、篮球场、羽毛球场、网球场、乒乓球场、轮滑场、游泳池场等，完全满足学院师生日常教学、训练、竞赛需求。